3 、加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐加入荸荠碎、锦绣打散 ，美味胡椒粉、又养眼鸡蛋一粒、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣
材料：嫩豆腐一块 、美味
2、又养眼荸荠去皮剁碎
4 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味
又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，放入开水锅中蒸15分钟左右6 、不要用老豆腐。但也不要太多 ，香油几滴
做法：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、并且用手轻轻压紧 ，用水淀粉勾芡 ，表面裹上鸡蛋丝 、面粉一大勺
辅料：盐 、另取适量水烧开 ，用手捏成小团
5 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠10粒左右 、黑木耳和胡萝卜适量 、水淀粉、将豆腐用勺子压成泥状 、