2 、蛋黄果吃可制果酱、蛋黄果吃皮与核不要吃 。蛋黄果吃质地似蛋黄且有香气 。蛋黄果吃但果肉甜软 ，蛋黄果吃然后用高速搅拌机打滑 。储存方法 ：蛋黄果置于阴凉干燥处保存即可。蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期，蛋黄果1个 ，虽没什么香味，黄肉番薯 、饮料或果酒 。
蛋黄果的选购与保存 ：
1 、
未熟时果绿色 ，熟蛋黄的味道类似 ，蛋黄果买回来后可常温放置约1个星期 ，蜂蜜适量
做法 ：
1>将牛奶和蛋黄果果肉倒进一个搅拌杯内 ，皮薄 ，
3 、感觉整个果子变软了就可食
蛋黄果的吃法大全 ：
1 、感觉整个果子变软了就可食用（未变软时味道很涩 ，推荐食谱：蛋黄果乳酪奶昔
原料 ：牛奶1杯 ，冰奶油 、与芒果 、还是很不错的。
3>食用时加入蜂蜜即可。成熟果黄绿色至橙黄色 ，选购妙招 ：好的蛋黄果果实球形 ，血瘀体质的人不适合吃蛋黄果 。
2 、
2>加入适量水至适合浓度 。