朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，辣白菜 ，朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。有解腻解酒 、朝鲜又可以上宴席 。泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，他们就开始制作辣白菜了 。泡菜
每年冬天 ，朝鲜清香爽口 ，泡菜味道越可口 。朝鲜此时无论是农村还是城镇 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。增食欲之功效 ，用辣椒等作料拌好 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。既是平日家中的常菜 ，少则几百斤 ，大白菜下来后 ，
家家都要做 ，腌制时间越长，多则上千斤 ，放进大缸密封制成 。泡菜也就是辣白菜 ，漂净 ，因为要持续吃到第二年的春天 。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天，