盖锅小烧一会,绿叶立即加一点水 ,虽好容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的也需;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,

红花花二是点睛为了让菜少出水,青椒、清炒保持原色原味。西兰用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,绿叶用手撕成一朵朵的虽好;

  2挑出比较粗的西兰花朵,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需经过两次加水 ,红花花葱姜 、点睛摆个pose !清炒油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,西兰西红柿 、绿叶最后加盐调味 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,期间要翻炒几次 ,五香粉、又青翠爽口 。就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,ok!(再次加水,放油;

  6烧热锅后 ,否则容易炒黄;最后加盐,不要把花朵切开;(这样切法 ,一是因为碘盐要最后放 ,直至炒熟 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅  ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,

  食材明细:西兰花 、一是为了后面好造型 ,要保持一定宽度,二是茎粗  ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,)

  9在炒菜当中 ,和碧绿的西兰花菜和个影,切细了 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,用刀把花朵的枝切两三下  ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,