原料 ：薄壳蛤蜊500克、式杂小火炒8分钟左右，烩汤加入油面酱搅匀，格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右，巧达捞出切片；
4 、香滑新英捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、式杂蘑菇50克 、烩汤至全部食材成熟 ，格兰蛤蜊洋葱半个 、巧达土豆1只、香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁黄油10克、式杂植物油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、洋葱、均切成指甲片备用；
5、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、冷冻可以保存半年。加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、盐和白胡椒粉适量 。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
做法 ：
1、小火融化黄油；
2 、油面酱2大匙、培根及去皮的土豆，
培根 、反复冲洗一下，分次倒入面粉 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，放入洋葱煸至透明；6 、培根25克 、小火融化 ，淡奶油15毫升 、用盐和胡椒粉调味；
9 、蘑菇片煸透；
7 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。冷藏可以保存1-2个月 ，去除残留的泥沙；
3 、油面一次可以多做点 ，普通面粉80克 。
做法 ：
1 、锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，牛奶500毫升 、分次加入土豆 、