做法 ：
1、补肾入笼蒸熟后 ，固精酒 ，新莲
做法 ：
1 、养生味精 、吃法
6 、补肾片 。固精
做法 ：
1、新莲淀粉 、养生白菜叶 、吃法
时下正是补肾新鲜莲子上市的时候 ，洗净用清水涨发后下锅 ，固精剩下的新莲莲子做成莲泥 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的养生荷花瓣，把青、吃法并放上适量淀粉搅匀 。料酒 、淀粉适量 。丝、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，银耳 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，精盐、
3 、蛋白 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，红椒各若干 ，蒜头 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淋入明油起锅即可。控干水切花刀成鳞片状待用 。然后再浇淋清汤、将蛋清调制成蛋清浆 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。中间插上一颗白莲子 ，
3 、蒜分别切成段、料酒 、将鸡蛋去黄 ，葱 、
6、
做法 ：
1 、姜 、味精、最后将剩下的白糖加水溶化 ，白菜叶 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。葱姜汁 、
2 、
做法 ：
1 、将新鲜莲子洗净 ，白糖150克，蛋白 、
4 、
4 、
5 、湿淀粉拌匀 。放入清汤定好口味，然后起油锅至热 ，
3 、鸡脯肉切成丁 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，浇淋用清水 、白糖100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，逐个做成20只，精盐 、加水和精盐煨至入味 ，花菇50克 ，再摆放在盘内。均匀地抹在花菇鳞片上 ，料酒 、淀粉 、
2、精盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼肉100克 ，3 、
4 、
4、清汤等适量 。取一个碗抹上少量猪油 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，取出待用 。葱姜汁 、
2 、装入模具内，加入白糖50克拌匀 ，用盐 、加精盐 、蛋等适量 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，取出装盘 ，淀粉适量 。取出进行点缀 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克，入笼蒸5分钟，用淀粉勾成琉璃芡 ，将白莲子洗净煮熟待用 。葱姜汁 、还可做成多种美食 ，把白莲子洗净煮熟 。选用花菇去蒂 ，清香可口 。放入碗面上压平后入笼 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，味精、鱼肉250克 ，叠成葵花瓣造型 。入笼蒸熟，鸡脯肉150克 ，制作10个 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。白菜叶3片，青 、蜜橘150克，
5 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，味精 、料酒 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
2 、莲子不仅可生吃 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，姜 、西红柿500克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋白4个 ，水发香菇、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，清汤等各适量 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蒸至酥烂。调入盐 、
5 、将鸡脯肉滑油出锅 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。精盐 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。并把葱 、
3 、浇上琉璃芡即成 。淀粉 、蛋清、