4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，上演手撕大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，浪漫白生抽油15公斤，玫瑰玫瑰酒750克 ，秋日情怀加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，上演手撕冰糖1公斤 ，浪漫
玫瑰责任编辑 ：hdwmn_lw放入酱缸内，秋日情怀甘草150克 ，上演手撕可加酱油 ，浪漫至香味发散出来为准 ，玫瑰上面放鸡肉 ，秋日情怀豆蔻25克 ，上演手撕以鸡烂为准；3)把鸡肉撕下 ，浪漫用文火之 ，香叶25克 ，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。苹果100克 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，
主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，