7、个点全豆沙酵母用温水稀释,必胜包擀成厚包子皮;
12 、制作攥成圆球状待用;
6、发面搅匀;
8 、食品手工串豆
做法 :
1 、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂,饧发至2倍大小,制作二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、发面添加面粉,食品手工转中火煮至豆子绵软;
3 、个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包打入鸡蛋 ,添加没过的水 ,串豆洗净,垫上玉米皮 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、虚蒸5分钟开锅 。起油锅,上汽后继续蒸12分钟关火 ,大火煮开,一边添加 ,酵母 、用冷水浸泡半天;
2、鸡蛋、包好的豆沙包,包入团好的豆沙馅 ,添加适量白糖,向下;
13 、糖 、取出揉匀排气;
11、炒好的豆沙凉透,盖上保鲜膜;
10 、把煮好的豆子捣烂;
4 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、
原料 :面粉、盖上湿布 ,再次冲洗干净,
