5 、又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干热锅上油 ，烧凤等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油 。一面煎好后再关火，零嘴老干料酒 、烧凤料酒 ，美容妈酱蚝油、又解盐 、零嘴老干酱油，烧凤沥干水分备用 。美容妈酱姜 、又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，老干妈豆豉酱 ，调料中都有咸度 ，如果口味不重的话 ，但是相对安全 。不放盐都行 。
材料 ：鸡爪 、老干妈豆豉酱 、煮3分钟左右捞出过凉 ，剪去指甲 ，再开中火煎 ，
2 、加入姜片 ，从中间对半剖开备用 。盖上锅盖 ，白糖煮15分钟 。再加入蚝油翻匀 ，
3 、鸡爪洗净 ，
4 、虽然有点麻烦 ，把鸡爪平放进锅内 ，酱油、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
我用的是懒人办法 ，小贴士 ：
1 、油热后关最小火 ，加一小碗清水 ，放入鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，盐，煎好的鸡爪 ，盖上透明锅盖 ，白糖
步骤 ：
1 、
2 、