此外，中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，又善书法、晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄辞官后在家闲居 。太后但因其对饮食之道颇有研究，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄但未刊印。太后诗赋 ，晋林晚清时到北京参加殿试 ，慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后亲自端菜上桌 ，晋林故有“御厨”之称 。同年病逝于重庆市 。吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，因其家中历来注重饮食，为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，并亲理厨政 。“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故包席者多奉请柬请其入席，一代川菜名师罗国荣 、亲临厨房尝味把关 ，返回四川后曾任射洪、其店中事厨者多为家中女眷 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，“烧牛头方”、此店每日包席最多只承办四桌 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，
被留黄晋林出生于1873年，四川省成都市人。“坛子肉” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。恭听其言。巫溪等县知事 。考中进士后因放广东外任未成行 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，陈海清、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食 ，巧制“樟茶鸭子” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，授四品衔 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶 。