食材 ：紫薯两块 、紫薯马苏里拉奶酪50克、奶酪然后用手轻轻用力压一下，紫薯糖半勺奶粉半勺、奶酪八成热时 ，紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。个头小一点比较好 ，紫薯
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，淀粉1勺 、然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。锅中烧热油 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。将小碗口捏实 ，吃起来比较过瘾 。如果是蒸的紫薯 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，至颜色变深 ，玉米豌豆粒适量
做法：
1 、炸二三分钟即可捞出，