科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、配料

  专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到

  生活中,微博健康发布“十个没想到” ,好专围绕公众关心的家解饮食营养话题 ,带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读。

  近日 ,养话很多消费者习以为常的个没食品健康知识其实未必完全正确 。配料表越短越好 ?配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA?……这些看似理所当然的认知 ,背后藏着不少知识盲区 。短越读饮

  ●没想到配料表并不是好专越短越好

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