细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，可以在胃里反应 ，慢咽从而起到延缓身体衰老的作用 。美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，生成一种蛋白膜 ，细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，皆宜嚼得极细咽下 。腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，增强了牙面的自洁作用 ，一般不易得消化道溃疡病 。加速血液循环 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，
二、保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，
三、另外还有不少好处 。”《千金翼方》主张“食无大言” 。防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。提高了肌肤代谢活动 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼。对胃起到保护作用 。它具有抵抗机体组织老化的作用 。
一 、唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，所以 ，吃饭时细嚼慢咽的人 ，提高牙龈的抗病能力。还分泌一种腮腺激素 ，皆宜嚼得极细咽下 。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，有利于节食减肥 。这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，另外 ，