6 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄白糖(6:1)
做法:
1 、自酿冲洗 ,葡萄装进干净、自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄沥干水分 ,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3 、葡萄密封,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、把葡萄逐个捏碎,自酿放到阴凉处,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、看瓶内没有气泡产生 ,葡萄捞出,自酿
添加一半糖,全部留用;5、
原料:新鲜的葡萄 、果肉和种子分离,20天左右,让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下,把剪好的葡萄冲洗干净 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。室温下保存;
7 、
