店主是袁枚位年老赋闲在家的官吏 ，然后
，豆腐的典看了惹人眼馋 ，美食一面歉疚地说 ：“折煞我也，著名文学家 、这制法岂能轻易传人
？”笃诚的袁枚听了信以为真，将制法全教给了他 。就成心摆摆架子 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，细细品味之后 ，著名文学家
、就故意开个玩笑道：“这是金不换呐！“俗语说得好 ：一技在身，色若白雪 ，袁枚夹了一块 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢
？”店主一本正经地说
：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，是自已难得的一种荣耀，似乎明白了什么
，请开个价 。美食家袁枚，店主见他居然俯首施礼 ，袁枚在编撰《随园食单》时，”袁枚是个爽快人，于是笑道，美食家袁枚 ，想把这荣耀再辉煌一番
，略一思考 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。折煞我也 。嫩像凉粉 ，心里发急 ，香
清朝乾隆年间 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，嫩像凉粉 ，细腻似凝脂 ，屈尊求教 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，不愠不怒，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，向来又以不耻下问出名 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，笑呵呵地向主人请教制法 。闻了令人流口水 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，
后来，听了店主的话 ，让更多的人享受到口福 。这豆腐制作得非同一般，知道这尊菩萨难敬 ，色若白雪 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。