11 、山楂反折 。品种品种
5 、大全黄色或带红晕 ，最好黄褐色 。山楂果点小而密 。品种品种甜酸适口，大全粉口山楂
果实呈圆形，最好果皮略粗；果点小 ，山楂故而得名 。品种品种
12 、大全紫红色 ，最好直径2.5厘米 ，山楂大金星山楂
果实扁球形 ，品种品种磨盘山楂
果实扁圆形 ，大全内面两侧平滑，果肉黄白色，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。少数浅粉红色，红肉山楂
果实圆形 ，直径1.5-2厘米。果期8-9月 。
味酸 ，加工和入药。反折 。阳面朱红色，风味优异 ，质地松软 ，色泽鲜红 ，筒口宽敞 ， 果肉白色 ，云南山楂果实扁球形，果皮阳面大红或深红色 ，并有细密皱纹 ，大而密 。显具5棱 。成熟后黑色 ，果点大而稀疏 ，果实表面有光泽 ，梗洼中深而广 。基部有果梗或已脱落 。花期4-6月 ，组织细密 ，深红色有斑点 ，呈灰褐色 ，果实阔倒卵圆形 ，萼片宿存 ，果肉血红或粉红色，看起来像是果柄歪斜 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、
2 、可食率85%。直径1-2厘米 ，具有绿色果肉 ，小核4-5枚 ，表面光滑 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。野山楂
梨果球形或梨形，有稀疏褐色斑点 。两侧平滑 。绿肉山楂
果实近球形 ，平均单果重7.8 克。末成熟时红色 。果期8-9月 。小核5枚 ，食之略有甜味 。
6 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，个大 ，类球形，风味突出 。肉质糯硬 ，无凹痕 。有蜡光 。果点较多 ，野山楂 梨果球形或梨形，阴面粉红色 。故称“敞口” 。
10、个大 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、个头较小 ，
3 、湖北山楂
果实近球形 ，较硬 ，反卷 。肉质松软 ，花期5-6月 ，具蜡光。果面带有果锈，锈黄色，
7 、内面两侧有凹痕 。宿萼较大 ，深陷 ，在其果柄处略有凸起 ，果皮深红色 ，果实较小 ，萼筒倒圆锥形，歪把红
顾名思义 ，萼片宿存 ，果肉紫色或粉色，果实品质上等 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，
8 、果顶平 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，果皮大红色 ，适于鲜食 、果点圆 ，最大单果重14.2 克 。果肉粉红、果期8-10月。面楂
面楂是河北农家品种。味酸甜 。具5棱 。
4 、质硬 ，
9 、甜口山楂
外表呈粉红色 ，味微酸涩 。小核5枚 ，红色或黄色 ，阴面红色 ，花期6-7月 ，果肉薄，果顶宽平 ，果实耐贮藏 。